Pizza integrale con verdure saltate (vegan)

Ultimo aggiornamento Mercoledì 04 Giugno 2014 14:10 Venerdì 15 Novembre 2013 00:43

Per tutti quelli che dicono che i vegani mangiano tristezza senza varietà.

Ingredienti (per 3 pizze)
450 g di farina integrale
250 ml di brodo di verdure (io ho usato quello del seitan)
2 cucchiaini di sale (da aggiungere solo se il brodo non era salato)
25 g di lievito di birra fresco (1 panetto)
30 g di olio evo

Trovi la ricetta completa sul libro "ChiaraCucina2. 100% vegan"

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