Tortina al cioccolato bicolore

Ingredienti
200 g di farina
1 bicchierino di olio di semi
1/2 bustina di lievito
90 g di zucchero di canna
1 uovo
50 g di cacao amaro in polvere
1/2 bicchiere di latte

Preparazione
Mescoliamo olio, zucchero e uovo. Aggiungiamo poi la farina e una volta raggiunto un impasto più sodo, il latte dentro il quale faremo sciogliere il lievito.
Mescoliamo e dividiamo in due l'impasto. In una delle due parti mettiamo il cacao e mescoliamo.
Lasciamo riposare per qualche minuto mentre ungiamo e infariniamo una piccola teglia dentro la quale poi verseremo entrambi gli impasti di entrambi i colori contemporaneamente. Inforniamo in forno preriscaldato per circa 25 minuti.
Et voilà, due gusti e due colori!

Buona merenda!

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