Seitan saltato in padella con il gin

Martedì 27 Novembre 2012 00:28

Se vogliamo preparare il seitan con le nostre mani possiamo andare a vedere qui.

Ingredienti
Seitan tagliato a striscioline
Gin

Preparazione
Facciamo scaldare una padella antiaderente e facciamo saltare il nostro seitan su tutti i suoi lati. Poi aggiungiamo una spruzzata di gin e facciamo saltare ancora un po', per un totale di 10 minuti circa.
Possiamo affiancare un contorno a nostro piacimento come purè di patate, verdure saltate (come queste), focaccine (come queste), insalata.